Spansk Ordlista

Här kommer vi att föra in olika ordlistor  svenska-spanska.

 

Kryddor  Fisk  

 

 

 

 

 

 

 

 

Kryddor

Aprikoser torkade - Orejones

Avocado - Aguacate

Basilika - Albahaca

Bakpulver - Levadura en polvo (del tipo Royal)

Bikarbonat - Bicarbonato

Bovete hela korn - Alforfón eller trigo sarraceno

Cacao - cacao

Cocosmjöl - harina de coco,

Creme frech - Crema agria, crema fresca, men hittas på varuhus som President la créme fraîche

Cashews - Anacardos

Curry - Curry

Chaifrön - Salvia hispanica,

Dadlar - Dátiles

Dinkelmjöl - Harina de espelta / Escanda

Dragon - Estragón

Enbär - Enebro

Florsocker - azúcar glas, azúcar  / azucar glacé.

Fulkornsmjöl - Harina integral

Gurkmeja - Curcuma

Grönpeppar - Pimienta verde

Havregryn - Copos de avena

Havremjöl _ Haria de avena

Havremjölk - Bebida de Avena / leche de avena

Hjorthornssalt -  Carbonato de amonio (E-503)

Hasselnötter - Avellanas

Honung - Miel

Ingefära - Gengibre

Jordnötter - Cacahuetes, Maní i vissa spansktalande

länder

Jäst - Levadura de pan

Kanel - Canela

Kardemumma - Cardamomo

Korinter - Pasas sultanas

Kornmjöl - Harina de  cebada

Katrinplommon, sviskon - Ciruelas

Kastanjer - Castañas

Kummin - Comino

Koriander - Cilantro

Kapris - Alcaparra

Kronärtskocka - Alcachofa

Lagerblad - Laurel

Linfrö - semillas de lino eller linaza

Lök - Cebolla

Majsgryn - sémola de maíz 

Mandel - Almendras

Mannagryn - sémola 

Muskotnöt - Nuez moscada

Kryddor

Matlagnings grädde - Nata para cocinar

Mjöl - Harina

Harina de fuerza - är det mjölet som har

mest gluten som är bäst till matbröd och pizza deg.

Harina para para reposteria - är bäst till tårtor

och fluffiga socker kakor.

Margarin - Margarina

Mjölk - Leche

Mejram - Mejorana

Mynta - Menta beroende på vilken, ska du ha den som araberna har i grönt te, så är det hierbabuena

Menta piperina- Pepparmynta

Maismjöl - Harina de maiz

Nejlika - Clavo

Oregano - Oregano

Oblat - Oblea

Ostlöpe - Cuajo och finns på apoteket

Paprika - Pimiento

Paprikapulver - Pimentón

Pepparmynta - Menta piperina

Peppar korn - Pimienta en grano

Pecan nötter - Pacana o nuez de Málaga

Pitaschnötter - Pistachos

Potatismjöl - Fecula de patata

Pärlsocker - Azúcar perlado eller azúcar granulado

Ris - Arroz

Rosmarin - Romero

Rosé peppar - Pimienta rosa

Råsocker - Azúcar moreno

Rågmjöl - Harina de centeno,

Rågsikt - Harina de centeno taimzada

Russin - Pasas

Salt - Sal

Socker - Azúcar

Sesamfrö - Sesamo

Svartpeppar - Pimienta negra

Sirap - Miel de caña

Smör - Mantequilla

Solrosfrön - pipas de girasol

Timjan - Tomillo

Valnötter - nueces de california

Vaniljsocker - Azúcar avainillado

Vitpeppar - Pimienta blanca

Vinäger - Vinagre alemán

Vitlök - Ajo

Visp grädde - Nata liquida para montar

Ägg - Huevos

Fisk

Almeja – hjärtmussla   

Anguila / Angula – ålyngel, ål   

Atún – tonfisk   

Bacalao – kabeljo/torsk   

Besugo – havsbraxen   

Boquerones (friterade och marinerade) – ansjovis   

Caballa – makrill   

Calamar – mindre bläckfisk som ofta serveras som friterade ringar,

 

Cangrejo del rio – insjökräfta   

Cangrejo – krabba   

Chipirones – mindre bläckfisk, serveras ofta i sitt eget bläck, chipirones en su tinta   

Chopitos – små bläckfiskar som oftast friteras hela   

Centolla – spindelkrabba   

Cigala – havskräfta   

Fletán – hälleflundra   

Gambas – räkor   

  

 Fisk

Gallo – flundra

Langostinos – större räkor, tigerrräkor, scampi   

Trucha – Öring  ( forell, laxforell )

Trucha arco iris - Regnbåge 

Langosta – hummer   

Lenguado – sjötunga   

Lubina – havsaborre   

Mejillón – blåmussla   

Merluza – kummel   

Ostra – ostron   

Percebes – långhals   

Pez Espada – svärdfisk

Pulpo – åttaarmad bläckfisk

Rape – marulk

Rodaballo – piggvar

Salmón – lax 

Sardina – sardin

Sepia – stor tioarmad bläckfisk   

Viera – pilgrimsmussla

 

 


Välkommen

Välkommen till www.svenskarispanien.com.

 

 

 

   

Totalt antal Besökare