1. Spansk Ordlista

    Här kommer vi att föra in olika ordlistor  svenska-spanska.

     

    Kryddor  Fisk  

     

     

     

     

     

     

     

     

    Kryddor

    Aprikoser torkade - Orejones

    Avocado - Aguacate

    Basilika - Albahaca

    Bakpulver - Levadura en polvo (del tipo Royal)

    Bikarbonat - Bicarbonato

    Bovete hela korn - Alforfón eller trigo sarraceno

    Cacao - cacao

    Cocosmjöl - harina de coco,

    Creme frech - Crema agria, crema fresca, men hittas på varuhus som President la créme fraîche

    Cashews - Anacardos

    Curry - Curry

    Chaifrön - Salvia hispanica,

    Dadlar - Dátiles

    Dinkelmjöl - Harina de espelta / Escanda

    Dragon - Estragón

    Enbär - Enebro

    Florsocker - azúcar glas, azúcar  / azucar glacé.

    Fulkornsmjöl - Harina integral

    Gurkmeja - Curcuma

    Grönpeppar - Pimienta verde

    Havregryn - Copos de avena

    Havremjöl _ Haria de avena

    Havremjölk - Bebida de Avena / leche de avena

    Hjorthornssalt -  Carbonato de amonio (E-503)

    Hasselnötter - Avellanas

    Honung - Miel

    Ingefära - Gengibre

    Jordnötter - Cacahuetes, Maní i vissa spansktalande

    länder

    Jäst - Levadura de pan

    Kanel - Canela

    Kardemumma - Cardamomo

    Korinter - Pasas sultanas

    Kornmjöl - Harina de  cebada

    Katrinplommon, sviskon - Ciruelas

    Kastanjer - Castañas

    Kummin - Comino

    Koriander - Cilantro

    Kapris - Alcaparra

    Kronärtskocka - Alcachofa

    Lagerblad - Laurel

    Linfrö - semillas de lino eller linaza

    Lök - Cebolla

    Majsgryn - sémola de maíz 

    Mandel - Almendras

    Mannagryn - sémola 

    Muskotnöt - Nuez moscada

    Kryddor

    Matlagnings grädde - Nata para cocinar

    Mjöl - Harina

    Harina de fuerza - är det mjölet som har

    mest gluten som är bäst till matbröd och pizza deg.

    Harina para para reposteria - är bäst till tårtor

    och fluffiga socker kakor.

    Margarin - Margarina

    Mjölk - Leche

    Mejram - Mejorana

    Mynta - Menta beroende på vilken, ska du ha den som araberna har i grönt te, så är det hierbabuena

    Menta piperina- Pepparmynta

    Maismjöl - Harina de maiz

    Nejlika - Clavo

    Oregano - Oregano

    Oblat - Oblea

    Ostlöpe - Cuajo och finns på apoteket

    Paprika - Pimiento

    Paprikapulver - Pimentón

    Pepparmynta - Menta piperina

    Peppar korn - Pimienta en grano

    Pecan nötter - Pacana o nuez de Málaga

    Pitaschnötter - Pistachos

    Potatismjöl - Fecula de patata

    Pärlsocker - Azúcar perlado eller azúcar granulado

    Ris - Arroz

    Rosmarin - Romero

    Rosé peppar - Pimienta rosa

    Råsocker - Azúcar moreno

    Rågmjöl - Harina de centeno,

    Rågsikt - Harina de centeno taimzada

    Russin - Pasas

    Salt - Sal

    Socker - Azúcar

    Sesamfrö - Sesamo

    Svartpeppar - Pimienta negra

    Sirap - Miel de caña

    Smör - Mantequilla

    Solrosfrön - pipas de girasol

    Timjan - Tomillo

    Valnötter - nueces de california

    Vaniljsocker - Azúcar avainillado

    Vitpeppar - Pimienta blanca

    Vinäger - Vinagre alemán

    Vitlök - Ajo

    Visp grädde - Nata liquida para montar

    Ägg - Huevos

    Fisk

    Almeja – hjärtmussla   

    Anguila / Angula – ålyngel, ål   

    Atún – tonfisk   

    Bacalao – kabeljo/torsk   

    Besugo – havsbraxen   

    Boquerones (friterade och marinerade) – ansjovis   

    Caballa – makrill   

    Calamar – mindre bläckfisk som ofta serveras som friterade ringar,

     

    Cangrejo del rio – insjökräfta   

    Cangrejo – krabba   

    Chipirones – mindre bläckfisk, serveras ofta i sitt eget bläck, chipirones en su tinta   

    Chopitos – små bläckfiskar som oftast friteras hela   

    Centolla – spindelkrabba   

    Cigala – havskräfta   

    Fletán – hälleflundra   

    Gambas – räkor   

      

     Fisk

    Gallo – flundra

    Langostinos – större räkor, tigerrräkor, scampi   

    Trucha – Öring  ( forell, laxforell )

    Trucha arco iris - Regnbåge 

    Langosta – hummer   

    Lenguado – sjötunga   

    Lubina – havsaborre   

    Mejillón – blåmussla   

    Merluza – kummel   

    Ostra – ostron   

    Percebes – långhals   

    Pez Espada – svärdfisk

    Pulpo – åttaarmad bläckfisk

    Rape – marulk

    Rodaballo – piggvar

    Salmón – lax 

    Sardina – sardin

    Sepia – stor tioarmad bläckfisk   

    Viera – pilgrimsmussla

     

     


Välkommen

Välkommen till www.svenskarispanien.com.

 

 

 

   

Totalt antal Besökare